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秘鲁渔场的位置：位于秘鲁沿海海域，由于秘鲁寒流的上升补偿流而形成。秘鲁寒流又称洪堡德寒流，起源于智利南部海域，向北延伸到秘鲁北部，是世界最强的寒流之一。
秘鲁渔场的形成原因
秘鲁附近有寒流经过，寒流把表层海水带走，海底的水上升以补偿表层被带走的海水，于是就把海底的营养物质带到海面，大量的营养物质形成了有利生长环境，所以此处就变成了闻名世界的秘鲁渔场。
秘鲁寒流又称洪堡德寒流，是一支补偿流，是寒流中极为强大的一支。其成因是南半球的东南信风带常年吹东南风，将大量表面海水吹离海岸，位于深层的海水向上移动形成上升补偿流;且盛行西风带常年吹强大的偏西风，在南半球地转偏向力的影响下左偏，形成逆时针洋流，其他表面的海水也向此处进行补充，从而形成水平补偿流。
由于秘鲁寒流是强大的上升性寒流，能够把海底的淤泥上泛到海面，从而给浮游生物带来营养物质。大量繁殖的浮游生物又成为了鱼虾的饵料，从而使得这里形成了世界上著名的秘鲁渔场，主要出产冷水性鱼类。
秘鲁渔场的鱼类有哪些
秘鲁渔场的鱼类主要有鳕鱼类、金枪鱼类、沙丁鱼和鱿鱼等等。丰富的渔业资源，不仅满足了秘鲁人的海产需求，而且可以大量出口，现在秘鲁海产品广泛出口到南美各国，给秘鲁带来了很高的经济效益。
秘鲁渔场的水厂资源非常丰富，各种稀有的鱼类以及贝类均能够轻易地找到，其水产资源会这么丰富的原因便是秘鲁渔场得天独厚的自然条件，首先秘鲁渔场经受常年南风的吹拂，外加上沿岸强大的秘鲁寒流，便发生了下层冷水上泛、表层海水偏离海岸的神奇现象。
进而导致水温下降、携带上大量的磷酸盐、硝酸盐等营养物质，同时沿海日照不强烈、多云雾笼罩。这样的环境条件便可极大地促使浮游生物等鱼类饵料大量繁殖，吸引各种鱼类、特别是鲥鱼等冷水鱼类。