2022全国开设酿酒工程专业有哪些院校

文/李男

2022全国开设酿酒工程专业的院校有内蒙古农业大学、四川理工学院、河北科技师范学院、四川大学锦江学院、齐鲁工业大学等。高三网小编为您提供酿酒工程专业开设院校名单,供大家参考!

开设酿酒工程专业有哪些院校

2022开设酿酒工程专业的院校名单

哪些大学开设了酿酒工程专业呢?以下是开设酿酒工程专业的详细院校名单(排名不分先后):

序号学校名称专业名称重点专业
1内蒙古农业大学酿酒工程(学制4年)
2江南大学酿酒工程
3四川理工学院酿酒工程
4贵州大学酿酒工程
5河北科技师范学院酿酒工程
6四川大学锦江学院酿酒工程(白酒方向)
7贵州理工学院酿酒工程
8齐鲁工业大学酿酒工程

酿酒工程专业的开设是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。

酿酒工程专业介绍

专业类别毕业五年平均薪资工作地点男女比例
食品科学与工程类¥4713
薪酬超过5%的专业
北京市
26%在北京市工作
男生较多
男53%-女47%

培养目标:培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

核心课程:粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。

就业方向:粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。酿酒工程专业毕业生可从事酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。

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