食用菌生产与加工技术专业学习的课程有食用菌栽培学、食用菌加工学、食用菌分类、食用菌制种技术、食用菌病虫害防治等,食用菌生产与加工技术专业虽然就业前景比较广阔,但高考生们在选择的时候,还是要看自己是否喜欢这个专业,兴趣是最好的老师,无论专业是否是热门专业,自己喜欢才是最重要的。

| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 食用菌栽培学 |
| 2 | 食用菌加工学 |
| 3 | 食用菌分类 |
| 4 | 食用菌制种技术 |
| 5 | 食用菌病虫害防治 |
| 6 | 微生物发酵工程 |
| 7 | 植物组织培养技术 |
| 8 | 微生物学。 |
一、食用菌生产与加工技术专业就业前景:
食品类企业:食用菌培育、食用菌生产、食用菌保鲜、食用菌加工、食用菌营销。
二、食用菌生产与加工技术专业工作经验与薪酬:
薪酬区间: 3-4.5K,其中100%的岗位拿¥3-4.5K/月,年薪¥4-5W
占比89%;不限工作经验要求的最多,占比45%;本科学历要求的最多,占比36%。与其他专业相比本专业就业率属于中等。随着开设的学校增多,毕业学生增多,现在的就业单位相应的工作岗位供不应求,唯有走精英路线,才可以有好的发展。