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近日，杭州一小学的寒假作业引起社会关注。学校别出心裁地要求学生们在假期期间学做一道菜，以此培养学生们的生活技能和独立精神。据悉，这是学校为了让学生们掌握生活技能而特别设计的作业，而学校长远的目标则是希望学生们在毕业后能够会做24道不同的佳肴。
杭州一小学毕业后要会做24道菜具体情况
学做一道菜，是杭州某小学这个寒假布置的一项实践作业，学校特地举行了厨艺大赛。学校老师介绍，很多时候有些家长可能会比较简单化，做一道菜来个摆拍，学校现在就是要动真格，希望每位同学六年后，能做出美味24道菜，能真实感受到劳动的快乐，劳动的了不起。
研究表明,让孩子参与做饭活动,能够锻炼他们的动手能力、专注力和创造力。不仅如此,亲自下厨还能培养孩子的自理能力,有利于他们未来独立生活。
此外,孩子们在选择食材、搭配口味的过程中,也能提高营养意识。据统计,会做饭的孩子比不会做饭的同龄人摄入更多蔬菜和水果,对健康饮食习惯有正面影响。
小学生适合做什么菜
西红柿炒蛋
番茄炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。只需要西红柿和鸡蛋，炒熟后加入适量的盐和糖，焖一会儿就可以。这道菜色香味俱佳，而且非常简单易学，适合小学生学习。
白灼虾
小学生最适合学做的菜是白灼虾。白灼虾的做法简单易学，虾子鲜嫩可口，搭配醋的酸味更能提升口感。通过去腥调味料的使用，可以提升虾的鲜美。同时，白灼虾也非常适合做搭配，可以搭配米饭、馒头等食用，增加饱腹感。因此，白灼虾是小学生最适合做的一道菜。
蒜蓉菜心
蒜蓉菜心是一道简单又健康的菜肴，适合小学生食用。它的主要食材有菜心、蒜末、蚝油、生抽、老抽、芝麻油、白糖等，制作方法简单，而且健康营养又低脂。小朋友吃多了也不容易长胖。蒜蓉菜心的制作方法相对简单，只需要将菜心去掉老埂和老叶，清洗干净备用，然后根据个人口味加入适量的蒜末和蚝油进行调味，最后加入生抽和老抽进行调色，即可制作出蒜蓉菜心。制作蒜蓉菜心不仅简单易学，而且健康营养，非常适合小学生食用。