万圣节是西方节日,对中国来说就相当于鬼节。万圣节也叫诸圣节,是天主教等基督教的宗教节日,时间是在每年的十一月一日。
关于万圣节的名称由来,有传说是公元五世纪前,凯尔特人认为十月三十一日是夏天结束的日子,也是新年开始的日子,那时候,故人的亡魂会回到故居,在活人身上找生灵,以此重生,活着的人把自己打扮成妖怪把死人的魂灵吓走,所以叫做万圣节、鬼节。
万圣节主要流行于外国,像不列颠岛、北美、澳大利亚、新西兰等,现在也在一些亚洲国家流行,充实人们的娱乐方式。
太妃糖苹果
由于万圣节临近苹果的丰收期,太妃糖苹果(toffee apples)成为应节食品。制法是把苹果插上竹签,然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动,有时会再粘上果仁。从前,各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩,但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中,送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧,而真实个案中小孩也只是受轻伤,但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。
南瓜派
南瓜派是万圣节的节庆食品,特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃,特别在万圣夜的前后,成为一种应景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。
分