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连锁经营与管理专业主要课程有物流管理基础、连锁企业商品采购管理、经济学基础、管理学基础、商品学、基础会计、经济法、税法、消费者心理学、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业配送营销管理、电子商务、连锁企业卖场布局与商品陈列、供应链管理等。
连锁经营与管理专业就业方向
连锁经营管理专业学生毕业后可在各类连锁企业，从事营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财工作。
店长、运营总监、营运经理、营运总监、影院经理 副理 助理经理、影院经理 副经理、分公司经理、门店拓展经理、家居建材分公司总经理 副总经理、总经理、区域经理、营运督导等。
连锁经营与管理专业前景
连锁经营管理专业是目前社会上的热门专业，就业前景十分广阔。一般而言，新开一个连锁店需要人员从十人到几百人不等。连锁经营管理岗位群主要包括：连锁企业总部的营运、采购、信息、店铺开发、人力资源等业务部门中的管理和技术岗位；连锁企业物流配送中心的采购、仓储、配送等管理和技术岗位；连锁门店的超市理货、营销、资金结算、市场调查与预测、计算机信息管理等经营管理岗位。
连锁经营管理专业具有层次跨度大、教学内容多、专业技能强的特点。高等职业学校在人才的培养上突出“高级”、“专业”的特点，所以高职连锁经营管理专业毕业生在技能上优于中专生和职高生，在理论上比本科生更注重与实际的结合，因而具有得天独厚的能力优势。