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南北中秋文化最大的差距应该就是在月饼上了，月饼可以说是中秋节最重要的食物，北方月饼多为甜月饼，南方月饼多为咸月饼。
中秋节习俗南北差异
1.活动形式
南北两方的中秋活动也有着很大的差异。我们现在看北方的中秋节活动，基本上都是和月亮相关的，但是南方却不一样了，就比如“窃瓜”，还有一些烧塔之类的活动，这些活动已经和传统的中秋节拜月没有关系了，更像是把这个节日当作是一个普通的，可以一起欢聚，一起嬉戏玩耍的节日，而和月亮的关系越来越淡薄。
2.祭拜品
除了月饼之外，南北对于中秋的风俗的差别也有点大。北方的人在中秋节祭拜月亮的时候一般选择的蔬果都是北方常见的，比如说什么苹果、橘子等等，甚至于还有毛豆，但是在南方，尤其是江南地区，则是芋头。甘蔗等等，这也体现出了南北的地理差异所带来的文化差异。芋头是江南的一个特产，因而南方人会用芋头来祭拜月亮，但是北方芋头则比较少见，因而不会被考虑进祭拜的祭品名列之中。
3.月饼
首先南北中秋文化最大的差距应该就是在月饼上了，月饼可以说是中秋节最重要的食物，没有月饼，仿佛中秋就不再完整。但是南北两个地区的饮食习惯有着很大的差距，自然就影响到了月饼，北方的月饼主要就是以京式月饼为主，而南方的月饼种类就比较多了，像广式月饼、苏式月饼等等，其与京式月饼最大的不同就是体现出了南方人的口味特征，那便是嗜甜，而北方的人月饼则没有这样明显的偏好，京式月饼更加的偏向于一个中庸的口味。
南北方中秋月饼的差别
众所周知，南北方在饮食的各个方面都会存在一些差异，包括月饼也不例外。南北方的月饼有较大差别，大体上可以划分为甜和咸两个类别。北方月饼多为甜月饼，南方月饼多为咸月饼。
北方的甜月饼中最有代表性的可能就数最传统的五仁月饼了。五仁月饼通常是由花生、瓜子、芝麻等各种果仁作为馅料，传统的五仁月饼中还会放入用橘子皮做成的红绿丝。北方月饼中比较有代表性的还有京式月饼。京式月饼的标志性特点是味道清甜，口感脆松且重用麻油。还有一种不太常见的内蒙月饼，它的特别之处在于不含任何馅料，但是也是甜口的，因为它的主要用料是糖、面和油。
南方的月饼中比较有代表性的可能是广东的蛋黄月饼、上海的鲜肉月饼以及云南的火腿月饼了