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凸高为谷、凸低为脊。山脊和山谷的区别主要在于海拔、方向、深浅、等高线的高度、线路的不同。
山脊和山谷的区别
1、海拔不同
等高线向海拔较高处凸出的是山谷，等高线向海拔较低处凸出的是山脊，因此“凸高为谷，凸低为脊”。
2、方向不同
等高线像高处突出的是山谷,向低处突出的是山脊.山脊向上凸，山谷向下凹。
3、深浅不同
手右边凹下去的是山谷；手凸出来的是山脊。
4、等高线高度
地形图上高程相等的相邻各点所连成的闭合曲线。把地面上海拔高度相同的点连成的闭合曲线。垂直投影到一个水平面上，并按比例缩绘在图纸上，就得到等高线。等高线也可以看作是不同海拔高度的水平面与实际地面的交线，所以等高线是闭合曲线。在等高线上标注的数字为该等高线的海拔。
5、线路不同
山脊一般是分水岭，山脊线两侧会有很多条支线，也就是积水过程的支流。
山谷是集水区。分水线一般会在地形图上体现出来,如果等高线向外突出说明里高外低的地势,这样水会向外流,集水线则相反,水向内流.集水线和河流主干道交会点通航条件好,因为集水线为山谷,可以形成河流,也就是河流的交汇处,所以航运条件好。
山谷和山脊的定义
山脊指山高处像兽脊凸起的部分。是由两个坡向相反坡度不一的斜坡相遇组合而成条形脊状延伸的凸形地貌形态。山脊最高点的连线就是两个斜坡的交线，叫做山脊线。等高线，向低处凸的是山脊。山脊是连成一排的山峰，山峰之间连成一条长线，好像动物的脊骨有一条突出的线条，故名。山脊分为不同的种类。
山谷意思是指两山间低凹而狭窄处，其间多有涧溪流过。