在本科和专科的院校中,有不少食用菌生产与加工技术专业录取分数线相对较低的大学可以选择。其中包含:江苏农林职业技术学院录取分数线为451分等。其实除了录取分数线外,选择食用菌生产与加工技术专业时还得综合考虑院校的教学质量、专业认证情况、实习和就业机会等多方面因素。

| 学校名称 | 专业代码 | 专业名称 | 分数线 |
|---|---|---|---|
| 江苏农林职业技术学院 | 508 | 食用菌生产与加工技术 | 451 |
注:表格中的数据来源是各个省教育考试院提供的2025年投档分数线。
食用菌生产与加工主要研究食用菌的形态、分类、制种、选育、栽培、病虫害防治、保鲜与加工、营销等方面的基本知识和技能,进行食用菌的培育、加工、贮藏、营销等。常见的食用菌有:香菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松茸、口蘑、灵芝、虫草等。