本门课程为草业科学、动物科学等本科专业的专业课，通过实验，培养和提高学生的观察、思考、分析的能力，锻炼学生独立操作的能力，为学生将来从事生产、科研和管理工作奠定良好的基础。

饲草生产学是一门实践操作能力要求很强的学科，使用多媒体和实验、实习相结合的方法开展教学工作，通过多媒体展示和加强实践教学环节中学生的动手能力，增加学生对牧草的感性认识，同时结合参观教学，让学生能够了解不同地区和小地形对牧草栽培的重要作用，提高学生的实践操作能力，从而达到学以致用。