培养目标本专业为适应国家建设海洋强国、实施“一带一路”战略，面向粤港澳大湾区对邮轮人才的需要，培养德、智、体美、劳等方面全面发展、理论基础扎实、工程实践能力、技术创新能力及团队协作能力强，具有良好的职业道德和社会责任感的应用型邮轮技术和管理人才。

该专业培养德、智、体全面发展、理论基础扎实、工程实践能力、技术创新能力及团队协作能力强，具有良好的职业道德和社会责任感的应用型邮轮技术和管理人才。

邮轮工程专业培养具备邮轮机械等方面知识，能在海洋运输事业中做，并基本具备同类船舶工管轮任职资格的高级技术人才。

该专业对物理学科要求较高,适合对邮轮、对管理感兴趣的学生选择。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力 2．具备较强的职业英语表达和交流能力 3．具备邮轮工程能力 4．具备邮轮客理的能力 5．具备邮轮宾客服务与管理的能力 6．具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力 7．掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。