本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握棉花加工、棉花质量检测和棉花经营管理基本知识，具备棉花加工、检验与经营管理能力，从事棉花检验、棉花加工、棉花加工机械的操作及维修、棉花产品营销等工作的高素质技术技能人才。

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备棉花加工附属设备的使用与维修能力； 3．具备初步的棉花检验加工与经营能力； 4．熟练掌握感官检验棉花品级、长度、衣分、回潮率及杂质的方法； 5．熟练掌握使用常用仪器测试棉花品质指标的能力及仪器简易故障排除的技能； 6．熟练掌握棉短绒检验及分析方法； 7．掌握棉花轧花设备和棉籽剥绒设备的使用与维修技能； 8．掌握棉花打包设备的使用与维修技能。