蜂学，全称为蜜蜂科学，是研究蜜蜂总科各种蜂的一个学科，主要研究内容有分类学、生物学、生态学、生理、生化学、病理药理、遗传、饲养等。目前我国高等院校开设的蜂学教育主要以蜜蜂属下9个种作为研究对象。

蜂学专业本科阶段主要学习蜜蜂生物学、蜜蜂生理学、蜜蜂生态学、蜜蜂饲养管理学、蜜蜂病理学、蜜蜂保护学、蜜蜂遗传育种学、蜜蜂机具学、蜜蜂产品学、蜂产品加工学、蜂产品分析和蜜粉源植物学等学科，研究生阶段在本科水平的基础上主要进行高水平层次的蜜蜂的生物学、生态、生理、病理、遗传育种、蜂机具、蜂产品开发检测的研究，培养出研究型、实用型、研究实用型、实用研究型方面的农业科学人才。

学生主要学习养蜂生产与管理、蜜蜂遗传育种、蜂病防治、蜂产品加工、蜂产品贸易的基本理论与知识，接受与蜂学相关的实验、设计、调查、分析、评估等方面的基本训练，要求应具有养蜂、蜂产品加工和蜂产品贸易等方面的基本技能。

该专业对化学科目要求较高。该专业适合热爱动物科学，对蜜蜂育种、产品加工等感兴趣的学生就读。

1.具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识； 2.掌握动植物科学和蜂学的基本理论、基本知识； 3.具备蜂学资源调查及蜂学综合利用方面技能； 4.具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解蜂学的科学前沿和发展趋势； 5.熟悉我国农业、农村和蚕业的有关方针、政策和法规； 6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。