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当气温降到一定程度时，空气中水蒸气过饱和，就会下雨，如果温度急剧下降，就会形成冰雹，冰雹也被称为雹，它俗称雹子，部分地区叫冷子，是一种天气现象。
冰雹形成的必要条件有：
1、大气中必须有相当厚的不稳定层存在。
2、冰雹形成积雨云必须发展到能使个别大水滴冻结的温度(一般认为温度达-12～-16℃)。
3、冰雹形成要有强的风切变。
4、冰雹形成的云的垂直厚度不能小于6～8千米。
5、冰雹形成的积雨云内含水量丰富。一般为3～8 克每立方米，在最大上升速度的上方有一个液态过冷却水的累积带。
6、云内应有倾斜的、强烈而不均匀的上升气流，一般在10～20米/秒以上。
冰雹活动不仅与天气系统有关，而且受地形、地貌的影响也很大。我国地域辽阔，地形复杂，地貌差异也很大，而且我国有世界上最大的高原，使大气环流也变得复杂了。因此，我国冰雹天气波及范围大，冰雹灾害地域广。
冰雹的主要特征：
①局地性强，每次冰雹的影响范围一般宽约几十米到数千米，长约数百米到十多千米。
②冰雹历时短，一次狂风暴雨或降雹时间一般只有2～10分钟，少数在30分钟以上。
③冰雹受地形影响显著，地形越复杂，冰雹越易发生。
④冰雹年际变化大，在同一地区，有的年份连续发生多次，有的年份发生次数很少，甚至不发生。
⑤冰雹的发生区域广，从亚热带到温带的广大气候区内均可发生，但以温带地区发生次数居多。冰雹主要发生在中纬度大陆地区，通常北方多于南方，山区多于平原，内陆多于沿海。
⑥冰雹具有季节性，冰雹大多出现在3月～10月。在这段时期，暖空气活跃，冷空气活动频繁，冰雹容易产生。一般而言，我国的降雹多发生在春、夏、秋3季。
⑦冰雹具有时间性，从每天出现的时间看，在下午到傍晚为最多，因为这段时间的对流作用最强。降冰雹的持续时间不长，一般仅几分钟，也有持续十几分钟的。