2024年霜降的时间是10月23日06点14分32秒。霜降是二十四节气中的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气,通常出现在每年的10月23日或24日,当太阳到达黄经210度时为霜降。
老话说“霜降不起葱,越长越要空”,到了霜降节气我国南方地区正忙着收割晚稻,种植蚕豆、油菜等越冬作物,而在我国北方地区到了霜降节气大葱就可以收获了,这是由于霜降后天气明显变冷,大葱的葱白受冻后容易出现疲软中空的现象,大葱的产量和品质会受到影响。
霜降是反映气候变化特征的节气,霜降并不表示下霜,而是指气温骤降、昼夜温差大,不过进入霜降节气当夜晚的气温受地面辐射冷却到0℃以下时,地面就容易产生“霜”,霜并不是天上降下来的,而是近地面的空气受冷却形成的。
我们老祖宗把霜降节气分成三候,每5天为一候,一候“豺乃祭兽”,说的就是进入霜降节气像豺这类动物开始大量捕获猎物,这是动物提前准备过冬的食物;二候“草木黄落”,说的就是进入霜降节气的中期,草木的叶片明显变黄,大地变得更加萧瑟;三候“蛰虫咸俯”,说的就是到了霜降节气的后期,随着天气的进一步变冷,冬眠的动物躲在洞里不动不食开始进入冬眠状态。
霜降节气的习俗丰富多彩,主要包括以下几个方面:
赏菊:霜降时节,菊花盛开,民间会举行菊花会,赏菊饮酒,表达对菊花的崇敬和爱戴。菊花被视为生命力的象征,赏菊也成为了霜降这一节令的雅事。
吃红柿子:在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,因为这时正是柿子最甜的时候。当地人认为吃柿子可以御寒保暖,泉州老人甚至有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。此外,吃柿子还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。
登高远眺:秋季山林、高山空气新鲜,霜降时节登高远眺,能舒缓心情,享受大自然的美景。这一习俗也有助于人们锻炼身体,增强体质。
进补:民间有“补冬不如补霜降”的说法。在霜降时节,人们会进食一些补品,如羊肉、牛肉等,以增强体质,抵御即将到来的寒冬。在闽南和台湾地区,霜降这一天要进食补品,即北方常说的“贴秋膘”。
祭祖:霜降时节,人们还会通过祭祖仪式来缅怀先人,传承家族情怀与文化根脉,表达对未来的期许。
送芋鬼:在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,以此辟凶迎祥。
此外,还有一些地区在霜降时节有迎霜、扫墓等习俗,这些习俗都体现了人们对大自然的敬畏和对生活的热爱。