2024年霜降节气时间:10月23日06点14分32秒。
霜降表示气温下降,夜间地面出现霜冻。农民开始进行秋收秋种,忙于收割棉花、种植小麦。霜降时节,天气逐渐寒冷,是农作物收获的最后阶段。民间有“霜降不摘柿,硬柿变软柿”的谚语,形容霜降时节的自然现象。
古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷,开始降霜。气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”,而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。从终霜到初霜的间隔时期,就是无霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的,因为此时菊花盛开,北宋大文学家苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”。
秋猎
季秋之际,山间各种飞禽走兽都已相当肥硕,到霜降时节时,草木枯黄、掉落,鸟兽不易躲藏,山泽路径也较为容易辨认,非常适宜打猎。
吃柿子
在我国南方很多地区都有在霜降时节吃柿子的习俗,这是因为柿子大多在霜降前后成熟,此时的柿子皮薄肉厚,味道鲜美,除了其不错的食用价值,深受人们的喜爱之外,又因为柿子具有润肺、清热、生津等功效,所以柿子成为霜降时节的特色节令水果。
赏枫赏菊
霜降过后,就是赏枫叶的好时节,枫叶遭霜冻过后,叶片更加火红鲜艳,如锦绣般灿烂,杜牧在《山行》一诗中曾有“霜叶红于二月花”之说。
扫墓祭祖
古时候,霜降时节有扫墓祭祖的习俗。据《清通礼》中说:“岁寒食及霜降节,拜扫扩荃,届期素服诣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封树,剪除荆草,故称扫墓。”
进补
民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。