高三学生早餐吃什么好?高三营养早餐

文/王晓宇

6月,又到了各位高三考生准备高考的冲刺阶段了,高三的家长们除了关心孩子的作业外,关注孩子的饮食健康、身体营养也是准备应考非常重要的一关。只有身体过硬了,考生们才具备努力高考的基本标准。一天当中,最主要的就是孩子们的早餐,怎么为应考的高三学生准备适合他们的营养早餐呢?

高三学生早餐吃什么好?高三营养早餐

高三学生早餐吃什么好?

按照我国学生每日营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%至30%。营养早餐应由粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。

早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物:谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。高三学生早餐最好包含这4类食物,如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的,如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。奶及奶制品缺乏的可用豆浆、豆腐脑代替。稀饭、炒面、面包等食物含碳水化合物中的糖和淀粉高,可使脑中的血清素增加,血清素有镇静作用,可使人的智力在上午达到最高峰。而熏肉、油条、麻球、油饼等含有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,会使流往脑部的血液减少,降低了脑的灵敏度。

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因此,高三学生早餐早餐应该吃脂肪含量低的食物,如素火腿、鲜果和果汁,并喝上一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。否则容易发生低血糖晕厥现象。

高三一周早餐食谱

高三是人生中的一场很重要的战役。首先拼的是身体,早餐是补充身体的重要环节,下面为高三学生推荐一款一周早参谱:

周一:鸡蛋挂面,面包和牛奶或馒头,苹果。

周二:牛奶,肉夹馍,苹果。

周三:牛奶,全麦面包片,苹果。

周四:粥(绿豆,红豆,八宝等,根据季节和身体而定),鸡蛋,全麦面包,番茄。

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周五:混沌,鸡蛋,仙女果。

周六:粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜。

周日:豆浆,包子,凉拌小菜(花生米,黑木耳,胡萝卜等,合理搭配)

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