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2024高考前夕早餐是一天中最重要的一餐，应当吃好。基本原则是清淡、易消化。可选择含糖、碳水化合物和蛋白质较多的食物。中餐和晚餐每餐吃个七八成饱就可以了，这样可以避免消化道负担加重。
2024高考前怎么搭配饮食
1、早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
此外，建议高考考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响高考考试成绩。
2、午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。
蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜），至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。
3、高考晚餐建议要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热高考考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。
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高考前吃什么比较补脑
1、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，牛奶还有助于睡眠，有助眠的的效果，就不用担心孩子因为高考考前紧张睡不好觉。
2、小米粥：简单易制，健胃消食，且含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，不可多得的食物。
3、鸡蛋：从古至今都是有名的补充营养的食物，高考期间每天食用一个鸡蛋可以保护大脑，提高记忆力。
4、西兰花：西兰花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，维生素K有助于增强大脑活力;抗坏血酸，提高机体免疫力
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