2024高考一日三餐饮食菜谱大全 早中晚都吃什么

文/王莹

建议高考考生们早餐适量吃些补脑的食物,如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。

2024高考一日三餐饮食菜谱大全

高考期间一日三餐饮食如何搭配

早餐:必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜),并适当吃清淡些。家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹,

如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证脑力劳动的能量充足。

要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭,可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁,对胃口不好的孩子,开胃效果比较好。

午餐:要顺孩子的口味,荤素搭配,多吃新鲜蔬菜、水果。食物要做到易消化,建议尽量以清蒸、清炒为主,腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃,在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味,可以做凉拌莴笋,第二天再换西芹百合,让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼,海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动,并促进肠胃消化。

晚餐:建议吃清淡点,没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹,多吃些清炒蔬菜。

晚间餐:复习到深夜的孩子,可以喝一杯牛奶,辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食,如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。

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高考期间饮食的注意事项

1、多吃富含维C的食物

研究表明,含有维C的食物可以减轻心理压力,当考生们的心理有压力时,身体里的维C会大量减少,所以高考期间可多吃草莓、菜花、菠菜、洋葱等富含维生素C的食物。

2、少食多餐

每顿饭少吃点,多吃几顿,这样的方式既能够减轻每一次进食的负担,又可以保持总量不变。就像推磨一样,一次性放太多,不容易推动,但少量少量的加,工作效率就提高了,肠胃的工作就和推磨差不多,因此为了肠胃考虑,建议可少食多餐。当然如果高考考生原本生活很规律,每天一日三餐,就没必要强行改变了。

3、不可太硬或者太油

太硬或者是太油的食物,对高考考生来说是非常不理想的,本来考试精神就会紧张,此时的肠胃消化功能是会受到影响的,太硬或者是太油的食物会加大肠胃的负担,导致考生精神更紧张。

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