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冶金专业出来可以从事冶金生产与技术管理、技术改造与技术开发、冶金产品分析检测与工艺试验等工作。冶金专业培养具有较扎实的冶金工程专业基础理论和专业知识，能够在钢铁冶金、有色金属冶金及冶金与材料物理化学和化工技术领域从事产品开发及工艺设计、技术开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
冶金专业毕业后可以干什么
冶金设备工程师：冶金专业的毕业生还可以在设计、制造、维护冶金设备方面从事相关工作，例如熔炼炉、轧机、压力容器等。
冶金专业毕业生可以在许多领域找到工作，包括钢铁、有色金属、陶瓷、玻璃、化学工程、环境工程等。在钢铁领域，毕业生可以从事炼铁、炼钢、连铸和轧制等工作。
在有色金属领域，冶金专业毕业生可以从事冶炼、电解、加工和材料制备等工作。在陶瓷、玻璃和化学工程领域，冶金专业毕业生可以从事材料研究和生产等工作。在环境工程领域，冶金专业毕业生可以从事污染控制和环境修复等工作。
冶金专业就业前景好不好
冶金专业就业前景是非常好的。
随着科技的发展，冶金专业在工业、能源、环保、医疗等领域的应用越来越广泛。例如，在能源领域，冶金专业可以用于制造太阳能电池板、风力发电机和电动车电池等;在环保领域，冶金专业可以用于处理工业废物和制造环保材料等。这些领域的发展为冶金专业的就业提供了更多的机会。
冶金专业毕业后，找份专业对口的工作是非常容易的，而且来招聘的大多数公司都是实力雄厚的国企，并且竞争不是特别激烈。这里面有部分跨国民企也是可以考虑的。
冶金专业去了这些企业之后，做技术的话就是从技术员做起，慢慢到工程师，如果有一定的管理能力，提拔上去做生产管理的可能性也是很大的。
中国的冶金是国民经济的支柱，中国的钢铁产量是世界第一，许多有色金属产量也是第一，因此需要的冶金专业人才量也是很大的，这个专业的就业率是非常不错的。