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冶金工程专业培养具有较扎实的冶金工程专业基础理论和专业知识，能够在钢铁冶金、有色金属冶金及冶金与材料物理化学和化工技术领域从事产品开发及工艺设计、生产组织与管理、技术开发、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。
毕业去向
毕业生适合到大中型冶金企业、冶金相关设备制造、冶金原辅材料生产销售等行业从事产品设计、生产、技术开发、生产组织和管理、产品销售、科学研究等方面的工作。
开设院校
郑州大学、苏州大学、江苏科技大学、昆明理工大学、北京科技大学、武汉科技大学、安徽工业大学、南京工业大学、东北大学、中南大学、内蒙古工业大学、内蒙古科技大学、上海大学、山东理工大学，西安建筑科技大学、太原理工大学、太原科技大学、辽宁科技学院、辽宁科技大学、贵州大学、湖南工业大学、红河学院、重庆科技学院、青海大学、兰州理工大学、江西理工大学、贵州师范大学、重庆大学、江苏大学、四川大学、河北科技大学、河北理工大学（先与华北煤炭医学院合并为河北联合大学，现以改名华北理工大学）、攀枝花学院等。