今日大寒 有哪些习俗

文/崔欢

今日大寒,大寒,是24节气中的最后一个节气,也是一年中阴阳转换的重要时机。古人把大寒当做一个最冷的时节。这一时节,天寒地坼朔风裹挟,冷意呼啸而来,河流湖泊多被坚冰覆盖。

今日大寒 有哪些习俗

大寒到来意味着什么

大寒意味着一年中最寒冷的时期的到来,同时也预示着新年的开始,也意味着这一年即将结束。过了大寒又立春,大寒也是表示即将迎来新一年的节气轮回。是一个充满文化和社会意义的节气。

二十四节气过完,意味着一年就算过完了,中国人最讲究的春节就要到了。所以,民谚又有“大寒过了就是年”一说。今年大寒的节气,在腊八后的第三天,是真的进入了过年的日程表里的。过年日子,一天接近一天,日渐热闹起来,让人充满喜悦的期待,是大寒整个节气里的主旋律。

大寒是二十四节气中的最后一个节气,也是大扫除的时候。人们在大寒这一天会进行大扫除,扫除家里的霉运,扫除不祥,寄托着中华民族迎福纳祥的美好愿望。同时,大寒也是人们准备过年的开始,家家户户都会忙碌起来,准备年货,以迎接春节的到来。

大寒节气的习俗有哪些

备年

每到大寒节气,人们便开始忙着为过年准备、奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

买“岁”

旧时大寒时节人们争会相购买芝麻秸。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

对鸡头

大寒这一天买卖人要设宴款待为自己劳作了一年的伙计们,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

尾牙祭

按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。

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