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传说缙云烧饼的工艺，是从轩辕黄帝哪儿学来的。轩辕氏又称缙云氏，当年在缙云仙都的鼎湖峰架炉炼丹，饿时就和个面团，贴在炼丹炉内壁烤着吃，香飘四野。轩辕氏炼丹成功，骑龙升天。当地百姓利用那炼丹炉，学着轩辕氏烤烧饼，如此世代承传，就成了风味独特的缙云烧饼。
缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时比较爱的美味，以至于很多身在异乡吃货每次出门都打包几十个带出去，当然，现在缙云烧饼店在全国各地开的越来越多，像我们这种馋嘴巴想吃的话也比以前方便了。
缙云烧饼怎么做?缙云烧饼做法配方?
有人说缙云烧饼火气大，其实不然，因为烧饼里的霉干菜，用芥菜做原料，性凉。好不容易等来的烧饼，终于吃在嘴里;表皮松脆，内质软糯，麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香，经高温烧烤熔成一气，咸淡适宜，油而不腻，再加糖油淡淡的甜赛过味精，慢慢咀嚼，细细品味，真比轩辕黄帝还要享受!
烧饼的培训种类
黄山烧饼、蒙城烧饼、千层酥饼等等。
缙云烧饼培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。缙云烧饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家缙云烧饼店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香缙云烧饼项目培训内容
拌和面技术资料、烧饼油配比资料、馅料配方技术资料、烤制技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店
缙云烧饼学习方式
按照缙云烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.创业人员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.创业基地提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香小吃创业基地优惠放送，凡前100名报名创业人员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！
缙云烧饼培训价格
食尚香是专业的缙云烧饼培训机构,在缙云烧饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,缙云烧饼培训价格不高,而且缙云烧饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取缙云烧饼培训的价格,可以客服人员,客服人员会将详细的缙云烧饼培训价格表发给您,以供您参考.
缙云烧饼开店大概需要多少资金
以普通的市级城市为例来说,学好缙云烧饼技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做缙云烧饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做缙云烧饼摊这种形式的话,一半缙云烧饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做缙云烧饼店的.直接开缙云烧饼店的好处就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开缙云烧饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
缙云烧饼开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,缙云烧饼店面布置,装修
第四,制作缙云烧饼设备采购
第五,制作缙云烧饼原料采购
第六,缙云烧饼店审批手续,办理各项证书
开缙云烧饼店怎么选址
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置缙云烧饼店的好地方。
2.客流量多的地方。因为缙云烧饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。
3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。
4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。
5.同种类型缙云烧饼店多的地方。经过大量事实证明，如果缙云烧饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。
缙云烧饼店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出缙云烧饼店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.