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水的作用是良好的溶剂；参与生化反应；提供细胞生活的液体环境；运送营养和废物 。无机盐的作用；是细胞的结构成分，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。参与并维持生物体的代谢活动。维持生物体内的酸碱平衡 。
水的作用
水是生命不可缺少的物质，它具有生命所必备的特性，控制着地球上各种生命形式的兴衰。水不仅仅是补充生球的能量，它也能提供人体所需的营养，将食物中的有利物质运输至体内、清除体内的毒素，并保持体内的温度高的稳定，为人体的生长发育及新陈代谢奠定基础。
无机盐的作用
维持生物体的生命活动
无机盐的作用是维持生物体的生命活动。例如，镁离子是ATP酶的激活剂，氯离子是唾液酶的激活剂。这些无机盐能够参与细胞内的化学反应，维持细胞的正常功能，从而保证生物体的正常生理功能。无机盐的摄入和利用对于维持生物体的生命活动至关重要。
维持细胞的渗透压
无机盐的作用之一是维持细胞的渗透压。这对于植物吸收养分特别重要，因为无机盐可以调节细胞内部的渗透压，使细胞保持适当的压力。这对于植物吸收养分和维持细胞正常功能至关重要。
参与并维持生物体的代谢活动
无机盐在生物体的代谢活动中起到重要作用。例如，钙和磷是维持细胞渗透压和酸碱平衡的关键离子，参与细胞凋亡和DNA合成等。此外，无机盐还能维持细胞的正常渗透压，维持细胞的正常形态和功能。因此，无机盐是生物体进行正常生命活动所必需的。
维持生物体内的酸碱平衡
无机盐的作用主要是维持生物体内的酸碱平衡。生物体内不同的无机盐可以帮助维持液体电解质的稳定状态，并通过调节体内渗透压和pH值，维持酸碱平衡。这有助于维持细胞的形态和功能，如钙离子和钾离子。此外，无机盐还可以帮助调节体内渗透压和pH值，维持生物体的正常运行。因此，无机盐在维持生物体内的酸碱平衡方面起着重要的作用。