近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,越来越多的人开始关注自己的饮食习惯,追求健康膳食。为了满足上班族午餐选择的困难,今年4月,中国传媒大学一名应届女硕士生辞职创业,在武汉开办了一家社区食堂。目前该食堂只供应午餐,每周菜谱不重复,旨在为上班族提供多样化的健康午餐选择。
7月11日,媒体进行了实地探访和采访,发现这家社区食堂目前每天能够卖出150份午餐,每份四菜一汤,售价仅为15元。经营至今,该食堂已初步达成收支平衡。
作为一家团餐服务提供商,这家社区食堂能够较快实现收支平衡,主要得益于合理的定价策略、高效的供应链管理、优质的食品安全管理以及对客户满意度的重视。这些因素的综合作用,使得他们能够有效地满足团体和组织的就餐需求,并获得了良好的经营效益。
1、办社区食堂需要具备经营能力的公司或私人。
2、办社区食堂需拥有一定的经营管理信誉。
3、承包期评估合格的原承包单位及个人。
4、通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。
法律依据:《中华人民共和国政府采购法》
第二十二条 供应商参加政府采购活动应当具备下列条件: (一)具有独立承担民事责任的能力; (二)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度; (三)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力; (四)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录; (五)参加政府采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录; (六)法律、行政法规规定的其他条件。 采购人可以根据采购项目的特殊要求,规定供应商的特定条件,但不得以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇。
第二十三条 采购人可以要求参加政府采购的供应商提供有关资质证明文件和业绩情况,并根据本法规定的供应商条件和采购项目对供应商的特定要求,对供应商的资格进行审查。