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red tea指的是一种rooibos茶。这种茶产自南非，是一种红色的灌木。国内也把它叫做博士茶。Black tea指的是红茶。红茶是茶叶的一个品种，属于六大茶类之一，有着茶红、汤红、叶红的特殊品质。
什么是red tea和black tea
1、red tea
“Red Tea”指的是“Rooibos”茶，来自于一种生长在南非、完全不同于茶树的野生植物，因此不是真正的茶叶。Rooibos是南非俚语。Rooibos茶冲泡后呈红色，但味道与茶叶不同，偏甜，有点果味。名字中有“茶”其实不是普通意义的“茶”。
2、black tea
红茶是茶叶的一个品种，属于六大茶类之一，有着茶红、汤红、叶红的特殊品质，因此得名“红茶”，又因茶叶红似黑，故英文名字为“Black Tea”。
也有另一种说法，就是当时的中国红茶跨漂洋过海，历经较长的时间才最终到达英国，而在这个过程中，红茶就不断发酵，等到踏入英国领土的时候，就会发现茶叶本身的颜色变得很深了，人们就叫它“Black tea”。
关于茶的英语
black tea 红茶
green tea 绿茶
oolong tea 乌龙茶
chrysanthemum tea 菊花茶
jasmine tea 茉莉花茶
milk tea 奶茶
bubble tea 泡泡茶/珍珠奶茶
instant tea 速溶茶
mint tea 薄荷茶
ginseng tea 人参茶
malt tea 麦芽茶
strong tea 浓茶
weak tea 淡茶
iced tea 冰茶
chamomile tea 菊花茶