立冬当天吃什么传统食物 有什么历史故事

文/王馨晨

俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,我国自古就有立冬吃饺子的习惯。立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。

立冬为什么要吃饺子 有什么历史故事

立冬饺子有什么意义

立冬吃饺子是源于“交子之时”,立冬是秋冬季节之交,所以“交”子之时的饺子不能不吃。立冬后,就意味着这一年的冬季来临,草木凋零,蛰虫休眠。人类没有冬眠这个说法,但却有“立冬补冬”的习惯。

用来“补冬”的食物,一般热量比较高,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮,来增加进补的功效。有的地方,立冬要吃甘蔗、炒香饭。在北方,立冬少不了要吃一顿饺子。

我国吃饺子的习俗已经有很长时间的历史,因为饺子晶莹剔透,像元宝一样,象征着招财进宝,越过越好。有时候还会在包饺子的时候在里面放进硬币或其他东西,要是吃饺子的时候吃到了特殊饺子,就寓意着有好运,以后生活顺顺利利、开开心心。

立冬饺子的历史故事

传说在东汉时期,医圣张仲景曾在湖南担任太守的职位,后来在某年的冬季之时辞官还乡。

当他回到家乡的时候,看见了父老乡亲们个个面黄肌瘦、饥寒交迫的样子,甚至有些人的耳朵都被冻坏了。

他内心十分难受,便让弟子们搭建了一个医棚,架起一口锅,用羊肉、药材和辣椒等作为馅料,再用面皮裹住,包成耳朵的形状,下锅煮成了“驱寒矫耳汤”,分给乡亲们吃,乡亲们吃完之后耳朵都治好了。

后来每逢立冬和冬至,人们就模仿当时的面汤包饺子,到现在,变成了立冬的习俗,人们都说立冬吃饺子,耳朵就不会冻伤了。

立冬关于水饺祝福语优美句子

1、饺子就像漆黑夜空的一轮弯月,照着思乡的人,幻想着家的温暖,团圆的幸福。

2、饺子静静地躺在盘子里,宛如娇羞的少女。她有着晶莹剔透的身体,较好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。

3、煮熟的饺子就像打南边来了一群鹅,劈了啪啦地滚下了河,先沉底后漂着,变成弯弯的月亮。

4、馅有不同,各具滋味之妙哉;形有别样,南北各有承传焉。尝一口齿颊留香,品一只思念无限。

5、地不分南北,人不分贫富。厨下磁炉,煮沸月牙片片;盘中银角,吃出喜气洋洋。滴滴调料,淡淡清汤。几盘水饺,饱满热肠。

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