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环境科学专业课程主要有机械制图、环保设备设计、电工学及实验、仪器分析、化工原理、化工原理实验。环境科学专业就业前景观察分析数据显示，环境相关单位的人才缺口相当大，对这个行业而言，就业范围既广，人才需求量也大，国家政策也支持，环境科学是有发展前途的新兴行业。
环境科学专业主修课程
生态学、环境科学、环境化学(无机化学、有机化学、分析化学、物理化学)、环境生物学、环境监测、环境工程、环境质量与评价、环境仪器分析、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境管理与环境法、环境信息系统等。
本专业学生主要学习环境科学的基础理论和知识，接受应用基础研究、应用研究和环境管理的基本训练，具有良好的科学素养和一定的教学、科研、开发和管理能力，掌握环境监测和环境质量评价的方法以及环境规划与管理的基本技能。
环境科学专业就业前景
当前有不少环保企业人才缺乏，而且求贤若渴。但它们所需要的专业人才与学校提供的毕业生之间还存在着一定差距，学校不能全面满足他们的需求。
从形势上看，高职环境工程专业的学生到环保公司具有一定的优势，这些单位普遍都需要能在环保工程的设计、施工及运行调试等方面能迅速派上用场的实用型专业技术人才。环境科学与工程专业在专业学科中属于工学类中的环境与安全类，其中环境与安全类共7个专业，环境科学与工程专业在环境与安全类专业中排名第3，在整个工学大类中排名第40位。