应用生物科学专业是一个处在上升过程中的专业,发展机会会不断增加。这个专业的学生毕业后面临的地区性择业差异和专业能力、文凭他们求职过程中的重要性。
地区性差异是一种客观存在的现状,发达的大城市发展这个产业的基础和需要,正式一种良性循环的状态,对于就业来说自然是较好的选择。边远、中小城市则处在起步或萌芽的状态,还需要一定的时间逐步发展。
主要课程
《食品化学》、《食品营养学》、《食品微生物学》、《食品工程原理》、《食品工艺概论》、《食品分析》、《现代食品装备与自动化》、《食品工厂设计》
特色课程
双语教学课程:食品工艺概论 食品化学 食品营养学
原版外文教材课程:食品工艺
概论研究型课程:食品新产品开发
自学型课程:食品感官评定。