绿色食品生产与经营专业的主要学习内容是从事有机绿色食品开发、成果转化、新技术推广农艺师,绿色食品营养师,绿色食品分析检验师,绿色食品生产产地环境监测工程师。绿色食品生产与经营专业根据行业企业岗位需求,通过提高学生的职业能力和岗位综合能力,培养适应社会主义市场经济建设需要,德、智、体、美等方面全面发展的,从事绿色食品生产与销售、绿色食品应用性研究、绿色食品新技术开发、绿色食品检测、农业技术推广、农药、化肥销售管理、农业应用性试验研究和农业新技术开发及企事业单位各种管理的高等技术应用型专门人才。
有机绿色食品是我国重点发展与建设行业,国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征,工作性质好,未来发展空间大,毕业生一次性就业率100%。就业岗位:绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院(所),绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位,种子生产加工企业,高新技术科技园区等。
近几年来 “绿色食品”的发展势头迅猛,中央政府及地方各级政府均增加投入、制定出台质量标准、管理办法以及配套政策等一系列举措,大力扶持、推进和发展绿色食品产业,有力地促进了各地“绿色食品”原料生产、加工、包装、经营,最终得到安全、绿色的食品。提升了食品产业的档次,取得了显著成效。