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都可以。a mass of后面既可以接可数名词，也可以接不可数名词。a mass of或masses of起量词作用，可译为“大堆的”“大片的”“大块的”“大量的”“大批的”“大部分的”“大多数的”“广大的”等，可与表示具体事物的名词连用，也可与表示抽象事物的名词连用，还可以与表示人的名词连用。
mass的用法
名词：
mass的基本意思是“团，块，堆”，指不规则物体聚成在一起形成的“团，块，堆”，是可数名词。
mass也可作“大量，大批；众多”解，是可数名词。
mass作名词指“大众”时，在词组the broad mass(es)中可用单数或复数形式。在the Chinese masses中常用复数形式，而在the mass of the people中用单数形式。
a mass of或masses of与表示具体事物的名词连用时，谓语动词可用单数形式，也可用复数形式。of后接表示物的名词时mass前可有修饰语。
动词：
mass的基本意思是聚在一起形成无一定形状的堆，引申可指“(物体的、精神的、情感的、知识的)结合”。
mass可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时接名词或代词作宾语。
mass后接介词against表示“集合起来反对…”；后接介词along表示“沿…聚集在”。
形容词：
mass用作形容词的意思是“许多的，大规模的，群众的”，在句中只用作定语，无比较级和最高级。