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石油工程技术主要研究采油生产操作、运行、维护和生产管理等方面基本知识和技能，进行石油开采、工程设计、工程施工与管理等。例如：勘查找油，钻井设计和钻井施工，石油开采中油水井维修、油层改造和试油等。
石油工程专业到底是干什么的
石油工程专业分为钻井、采油和油藏三个方向，石油工程毕业生一般的也会在这相应的在这三个方向从事工作。
石油工程钻井方向主要去井队，工作一两年后会提技术员、指导员;还有一部分会去井下作业公司，主要从事修井，也有酸化和压裂增产作业，但是薪水相对多一些，还可以去固井公司，也会像钻井一样去野外，但是作业时间段，一般一两天就结束。
石油工程采油方向主要油公司下面的采油厂采油队，在一线的会做些油水井的日常管理、监测工作，如果在采油厂的技术岗位上，会做些方案分析、油水井动态监测、适时提出开发调整方案等。
石油工程油藏方向主要偏地质方面，做开发方案和动态监测，或者做油田开发的数模，这个是出差去一线最少的方向了。
石油工程技术发展前景
就业方向
石油生产类企事业单位：石油天然气钻井、采集、固井、修井、井下作业、定向井、钻井液、录井，石油工程设计、运行施工、生产管理、科技开发和研究。
专业衔接
持续本科专业举例：石油工程。