浙江商业职业技术学院前身为创办于1911年的杭州中等商业学堂,建校后,历经15次迁址,16次易名;1973年,更名为浙江商业学校;1999年,在原浙江商业学校、杭州商业技工学校、浙江省商业干部学校、浙江广播电视大学直属省商业厅分校等四校基础上,筹建浙江商业职业技术学院;2002年,正式成立浙江商业职业技术学院。
学校现有经济管理学院、电子商务学院、财会金融学院、应用工程学院、旅游烹饪学院、艺术设计学院、国际交流学院、马克思主义学院、人文学院、创业学院、继续教育学院、浙江电子商务学院等12个二级学院,现设置32个专业及方向。
拥有连锁经营管理、电子商务2个中央财政支持重点建设专业,供热通风与空调工程技术、环境艺术设计、烹调工艺与营养、会计、移动商务、商务数据分析与应用、电子商务7个教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业,烹调工艺与营养、供热通风与空调工程技术2个省级重点专业,连锁经营管理、电子商务、会计、酒店管理、环境艺术设计5个省级示范院校重点专业,电子商务、会计、供热通风与空调工程技术、环境艺术设计、烹调工艺与营养5个省级优势专业,连锁经营管理、电子商务、应用电子技术、物流管理、酒店管理、视觉传播设计与制作、 国际贸易实务、投资与理财、环境艺术设计9个省级特色专业。