邮轮经济发展受到国家重视,国际看好中国邮轮经济市场,邮轮乘务人才匮乏有需求。未来二到三年,邮轮经济面临爆发式发展。预计我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万,20年后,中国邮轮经济将超越美国,专业前景一片光明。国际邮轮乘务管理专业主要面向国际邮轮服务行业,在国际(国内)邮轮、国际(国内)邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所,从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。
国际邮轮乘务管理专业旨在通过专业学习,使学生掌握旅游知识、酒店管理知识、国际海事法律知识、邮轮服务管理知识、邮轮服务专业英语、海上急救知识等,从而具备良好的英语口语交际能力和国际邮轮职业技能,强烈的服务意识,较好的国际化工作环境适应能力和组织协调能力,成为高标准、高技能、双语言的高端国际邮轮服务管理人才。
主要学习涉外旅游实务与管理、旅游学概论、航海地理、航海心理学、邮轮概论、邮轮服务与管理、邮轮职业礼仪、邮轮职业沟通、邮轮英语、海上酒店基础知识、邮轮基础知识、海上基本安全知识、综合英语、英语阅读、旅游英语、英语口语等内容。