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高考期间，考生的饮食也是十分重要的一个环节，那么高考期间早餐如何搭配呢？有哪些原则？下面小编为大家整理了相关内容，以供参考，一起来看看！
高考期间早餐如何搭配
早餐最好要主副搭配，要富含水分和营养。一定要吃热的早餐。早餐可以为大脑提供必要的能量，使我们在高考期间保持旺盛的精力。
糖类是大脑活动的唯一物质能量，我们在考试的时候大脑会频繁的工作，这就需要我们摄入足够的糖分。所以早餐要有充足的能量供给，我们在吃早餐的时候也要进行干稀搭配，主食和副食兼顾。
此外我们在吃早餐的时候还可以适量的吃一些鱼类、奶类等补脑的食物。过于油腻的食物最好不要吃，那样会加重肠胃的负担，引起身体的不适。
另外，如果我们平时很少喝牛奶或者豆浆，那么高考期间最好也不好喝。因为突然吃一种平时不吃的食物，很大几率会导致肠胃的不适应，那样会影响考试。
高考早餐搭配原则
1、饮食要以素食为主，切忌油腻。
2、早餐和午餐一定要吃好，以保证大脑能量的消耗。
3、以八分饱为宜，忌过饱。
4、平时吃什么，那天就吃什么，适应肠胃的习惯。
高考吃早餐的原则
1、宁可不吃，不可不喝。即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着—块面包或半包饼干出门。
2、除了淀粉，再添些蛋白质．脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，可以在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。
3、添加一点水果或蔬菜，不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。