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扬州大学是江苏省的著名大学，扬州大学在在江苏既有第一批次招生，也有第二批次招生，但是我们通常认为扬州大学是一本大学。
扬州大学是什么档次
扬州大学是江苏省属重点综合性大学，江苏高水平大学全国百强省属高校建设计划支持高校，是中国高水平大学，属于一本档次的大学。
扬州大学是一所综合类大学，开设的学科覆盖哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12大门类，优势专业众多。
扬州大学师资力量雄厚，拥有众多硕博导师以及行业内的领军人物，在教学方面绝对有质量保证，学校力求给学生最优的教育。
学校基础设计齐全，校舍、图书馆、实验室等场所可以满足学生在校期间的学习需求和生活需求，能为学生提供优质的服务。
扬州大学有自己的附属医院和实习工厂等实习基地，为学生将来毕业提供了更多更好的实习场所，帮助同学们实现学校和社会的对接。
扬州大学的优势专业
1.烹饪与营养教育专业
在最新的烹饪与营养教育专业的大学排行中，扬州大学位居榜首位置，是名副其实的王牌专业。近年来人们对烹饪的影响的需求逐年提高，烹饪与营养教育专业作为扬州大学的优势专业，毕业生在市场上占据一定的就业优势。
2.动物医学专业
扬州大学的动物医学专业在最新的全国大学排行榜中，排在第2的位置，是国家级特色专业、王牌专业之一。作为扬州大学的优势专业，学校拥有自己的动物医学实验教学中心。动物医学专业的学生在社会上也很受欢迎。
3.农业水利工程专业
农业水利工程专业也算是扬州大学的王牌专业之一，该专业在全国也处于排名靠前的位置。农业水利工程专业作为扬州大学的优势专业，每年为社会提供了大量的优质毕业生。
以上是小编给大家整理的扬州大学及其优势专业介绍，供参考。