事物是永恒发展的这句话对吗

正确的。自然界总是处于由低级到高级、由简单到复杂的发展过程中，自然界的发展是由物质世界的相互联系引起的。人的知识积累都经历着由不知到知、由知之不多到知之较多的过程，对各种事物的认识也都有一个由浅入深的过程。

发展的实质是什么

发展是事物的上升、前进运动。发展的本质是新事物的产生和旧事物的灭亡。辩证唯物主义所理解的发展，不是同一事物的简单重复，也不是下降的运动，发展本质上是新事物不断产生和旧事物不断灭亡的过程。“新陈代谢”、“推陈出新”、“除旧布新”，是宇宙间普遍的、永远不可抗拒的规律。