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碳在氧气中不充分燃烧时反应放热，持续红热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。碳在氧气中不充分燃烧会生成一氧化碳，是一种有毒气体，吸入身体会引起一氧化碳中毒。
碳燃烧反应
在氧气中燃烧
剧烈放热，发出刺眼白光，产生无色无味能使氢氧化钙溶液（澄清石灰水）变浑浊的气体。
化学方程式：
C+O2====CO2(化合反应)
在空气中燃烧
放热，持续红热，产生无色无臭能使氢氧化钙溶液（澄清石灰水）变浑浊的气体CO2；当燃烧不充分，即氧气量不足时，产生一氧化碳。
氧气充足时化学方程式：
C+O2====CO2（化合反应）
氧气不足时化学方程式：
2C+O2====2CO（化合反应）