有点偏冷门,但是任何行业都是缺人才的。热门冷门没有绝对的,大概五年一个轮回吧。会成为热门,是因为市场稀缺,但是成为热门后,市场又会慢慢饱和,最后冷下来,以此循环。所以不要太在意冷门热门的,只要你喜欢,认真打好基础,将来即便冷门了,你也是这一行业的人才。
学习这个专业同学要考虑清楚,因为这个专业的工作一般都是在工厂工作的,但是工资很高,而且待遇也很好,有些公司也会给大家五险一金,但是工作强度也不小。现在学习食品科学与工程专业就业情况并不是很好,而且随着学习这个专业的学生不断的增加,就业压力也就非常大,而且就近几年的专业的就业率来看是不高的,其实食品科学与工程专业算是一个冷门的专业,很少有人会报考这个专业,但是毕业生的人数还是不少。
但是这个专业未来的发展前景很好,虽然比不得IT行业、电气行业等,但是未来的发展还是客可观的,而且就我们的学习情况来说,也不是每个同学的就业都不好,如果真的把这个专业学的精通,那么你的还是很好找工作的。
一般有2个选择:第一,走企业路线。在食品企业搞产品设计、研发,刚毕业的这个专业的学生一般都是先当车间生产储备,工作环境不好,时间也不好,有的企业经常需要跟着生产线倒班,很累,工资又不高。运气好的可以直接进实验室搞研发,但是研发的压力很大,如果没有什么创新与耐力是经常要受到领导的批评的。
第二,走机关事业单位。就是通过公务员、事业单位的考试进入国家机关部分,招该专业的机关事业单位有:工商系统、出入境检验检疫所、海关、计量所、海洋渔业等,但是这些单位的需求人数有限,一般1年也就1-2个,考试的竞争压力非常大。