哪些大学开设了粮食工程专业呢?以下是开设粮食工程专业的详细院校名单(排名不分先后):
序号 | 学校名称 | 专业名称 | 重点专业 |
1 | 沈阳师范大学 | 粮食工程 | 是 |
2 | 吉林农业大学 | 粮食工程 | 是 |
3 | 黑龙江八一农垦大学 | 粮食工程 | 是 |
4 | 南京财经大学 | 粮食工程专业 | 是 |
5 | 吉林工商学院 | 粮食工程 | 是 |
6 | 武汉轻工大学 | 粮食工程 | 是 |
粮食工程专业的开设具有两个专业方向,一是粮油加工工艺,一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
小编推荐:粮食工程专业就业方向及就业前景分析
专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
食品科学与工程类 | ¥5170 薪酬超过12%的专业 | 上海市 9%在上海市工作 | 男女均衡 男50%-女50% |
培养目标:培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
核心课程:粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习、毕业实习等,以及各校的主要特色课程和实验环节。
就业方向:粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心;各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库;粮食加工厂、焙烤食品加工厂、植物油脂加工与大豆蛋白企业;淀粉与变性淀粉生产企业;从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作,以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作,与专业相关的公务员岗位。
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