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2026年高考在福建招生中西式烹饪工艺专业的高校一共有7所。其中包含：桂林旅游学院、三亚中瑞酒店管理职业学院、陕西旅游烹饪职业学院、南京旅游职业学院、泉州轻工职业学院、福州黎明职业技术学院、漳州科技职业学院等等。在福建高考招生中各个高校在西式烹饪工艺专业领域各具特色，选择适合自己发展方向的大学，将为未来的西式烹饪工艺专业打下坚实的基础。
福建开设西式烹饪工艺专业及选科要求名单
| 省份 | 院校名称 | 专业名称 | 选科 |
|---|---|---|---|
| 福建 | 三亚中瑞酒店管理职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 南京旅游职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 泉州轻工职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 漳州科技职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 福州黎明职业技术学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 陕西旅游烹饪职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 福建 | 桂林旅游学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |