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2026年高考在山东招生中西式烹饪工艺专业的高校一共有11所。其中包含：陕西旅游烹饪职业学院、南京旅游职业学院、桂林旅游学院、天津市职业大学、青岛酒店管理职业技术学院、上海旅游高等专科学校、扬州中瑞酒店职业学院等等。在山东高考招生中各个高校在西式烹饪工艺专业领域各具特色，选择适合自己发展方向的大学，将为未来的西式烹饪工艺专业打下坚实的基础。
山东开设西式烹饪工艺专业及选科要求名单
| 省份 | 院校名称 | 专业名称 | 选科 |
|---|---|---|---|
| 山东 | 三峡旅游职业技术学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 上海旅游高等专科学校 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 南京旅游职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 天津市职业大学 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 山东城市服务职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 山东旅游职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 桂林旅游学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 武汉商贸职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 陕西旅游烹饪职业学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |
| 山东 | 青岛酒店管理职业技术学院 | 西式烹饪工艺 | 不限 |