细菌是指生物的主要类群之一,属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类,据估计,其总数约有5×10^30个。细菌的形状相当多样,主要有球状、杆状,以及螺旋状。
细菌的结构十分简单,原核生物,没有成形的细胞核,没有膜结构的细胞器例如线粒体和叶绿体,但是有细胞壁,有的细菌还有鞭毛和荚膜,根据细胞壁的组成成分,细菌分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
细菌也对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,可以通过各种方式,如接触、消化道、呼吸道、昆虫叮咬等在正常人体间传播疾病,具有较强的传染性,对社会危害极大。另一方面,人类也时常利用细菌,例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等,都与细菌有关。在生物科技领域中,细菌也有着广泛的运用。
细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成。
1、细胞壁
细胞壁包被于细菌细胞最外层,是具有坚韧性和弹性的复杂结构。
2、细胞膜
细胞膜是位于细胞壁内侧,紧包在细胞质外面,是一层具有半渗透性的生物膜。
3、细胞质
其基本成分是水、蛋白质、脂类、核酸及少量糖和无机盐等。胞质内核糖核酸含量高,易被碱性染料着色。细胞质是细菌蛋白质和酶类合成的重要场所。
4、核质体
细菌的核质是由一条双股环状的DNA分子组成,无核膜、核仁,与细胞质界限不明显,DNA分子反复回旋盘绕成超螺旋结构,控制细菌的各种遗传性状,亦称为细菌染色体。
细菌和真菌的主要区别在于它们的生物类型、细胞结构、细胞大小、增殖方式以及名称组成等方面。
首先,细菌是单细胞原核生物,没有成形的细胞核,而真菌是单细胞或多细胞真核生物,有成形的细胞核。细菌的细胞壁主要成分是肽聚糖,而真菌的细胞壁主要成分是几丁质。此外,细菌只有核糖体一种细胞器,而真菌除了核糖体外,还有内质网、高尔基体、线粒体、中心体等多种细胞器。
在细胞大小方面,原核细胞的直径一般为1μm~10μm,而真核细胞的直径一般为10μm~100μm。细菌通过二分裂的方式增殖,而真菌主要通过有丝分裂进行增殖。
最后,细菌的名称中一般含有描述其形态的字眼,如球、杆、弧、螺旋等,而真菌的名称中则不含有这些字眼。