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一、比热容公式和单位
1、公式：$c=\frac{Q}{m·{\rm \Delta t}}$。
2、比热容的单位：J/（kg·℃）。
3、比热容的定义：一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出）的热量与它的质量和升高（或降低）的温度乘积之比，叫做这种物质的比热容。
4、比热容的深入理解：
（1）比热容是物质的一种特性。质量相等的不同物质，在升高（或降低）的温度相同时，吸收（或放出）的热量一般是不同的；不同的物质，比热容一般不同。
（2）比热容是物质的一种属性。比热容不随质量改变而改变；比热容与温度及温度变化无关；比热容与物质吸热或放热的多少无关。
（3）比热容与状态有关。状态改变，比热容改变。
（4）比热容是反映物质吸热或放热能力大小的物理量。在同样环境中，质量相同的不同物质，当吸收或放出同样热量时，比热容较大的物质温度变化较小，比热容较小的物质温度变化较大。
5、水的比热容的含义：水的比热容为4.2×$10^3$ J/（kg·℃），表示1千克水温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量是4.2×$10^3$焦耳。
6、水的比热容的应用：
（1）冷却或取暖。由于水的比热容较大，在一般情况下，一定质量的水升高（或降低）一定的温度而吸收（或放出）的热量比相同质量的其他物质升高（或降低）相同的温度而吸收（或放出）的热量多，所以我们利用水作为冷却剂或利用水来取暖。作为冷却剂时，是让水吸收更多的热量；用来取暖时，是让水放出更多的热量。
（2）调节气温。由于水的比热容较大，一定质量的水吸收（或放出）较多的热量而自身的温度却改变不多，这一点有利于调节气温。夏天，太阳照在海面上，海水在温度升高的过程中吸收大量的热量，所以住在海边的人们并不觉得特别热；冬天，气温降低了，海水由于温度降低而放出大量的热量，使沿海气温不致降得太低，所以沿海地区比内陆地区昼夜温差小。
二、比热容公式的相关例题
对于公式$c=\frac{Q}{m·{\rm \Delta t}}$，下列理解正确的是___
A．物质的比热容与物体吸收的热量.物体的质量及物体温度的变化有关
B．比热容是物质的特性，与$Q$、$m$、$\Delta t$无关。但可以用$c=\frac{Q}{m·{\rm \Delta t}}$计算
C．由公式知：质量相等的不同物质，升高相同的温度，吸收热量多的比热容小
D．比热容表示物质的吸热能力，吸热能力越强，$c$越小
答案：B
解析：AB．比热容是物质的性质，与物质的种类有关，与质量、升高度吸收热里无关，故A错误，B正确；CD．比热容是表示物质吸热能力大小的物理量，质量相等的不同物质，升高相同的温度，吸收热量多的吸热能力强，比热客大故CD错误；故选B。