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一、毛细现象的定义和产生原因
1、定义：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫毛细现象。
2、产生原因：毛细现象的产生与表面张力及浸润现象都有关系。
3、应用与防止：
（1）应用：纸张、棉花、毛巾、粉笔、土壤内部的细小孔道都起到了毛细管的作用。
（2）防止：如砌砖的地基上铺油毡，防止水分沿毛细管上升；如果要保存地下的水分，可以把土壤锄松，破坏土壤的毛细管。
二、毛细现象的相关例题
下列说法正确的是____
A．空气的相对湿度定义为水的饱和蒸汽压与相同温度时空气中所含水蒸气的压强之比
B．在毛细现象中，毛细管中的液面有的升高，有的降低，这与液体的种类和毛细管的材质有关
C．液晶分子的空间排列是稳定的，具有各向异性
D．为了增加物体的内能，必须对物体做功或向它传递热量
E．在自然过程中一个孤立系统的熵总是增加或不变的
答案：BDE
解析：空气的相对湿度定义为水的实际压强与相同温度时空气中水的饱和汽压强之比，选项A错误；在毛细现象中，毛细管中的液面有的升高，有的降低，这是浸润和不浸润现象，这与液体的种类和毛细管的材质有关，选项B正确；液晶分子的空间排列是不稳定的，具有各向异性，选项C错误；根据热力学第一定律可知为了增加物体的内能，必须对物体做功或向它传递热量，选项D正确；在自然过程中一个弧立系统的熵总是增加或不变的，选项E正确。综上本题选BDE。