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上海应用技术大学中外合作办学提供的专业有机械设计制造及其自动化（中美合作），电气工程及其自动化（中美合作），应用化学（中新合作），市场营销（中加合作）等，上海应用技术大学的中外合作办学项目具有一定的价值和优势，读完后是有用的。
上海应用技术大学中外合作办学提供的专业（参考）
机械设计制造及其自动化（中美合作）：与美国中密西根大学合作，上海市一流本科专业建设点。
电气工程及其自动化（中美合作）：与美国中密西根大学合作，上海市一流本科专业建设点。
应用化学（中新合作）：与新西兰奥克兰理工大学合作，教育部“新工科”研究与实践项目。
市场营销（中加合作）：与加拿大汤姆逊大学合作，国家一流本科专业建设点。
这些中外合作办学项目引进了国外优质的教育资源，包括课程、教材、师资等，能够为学生提供更高质量的教育。同时，项目课程学制灵活多变，学生可自由选择留学形式。
上海应用技术大学中外合作办学读完有用吗
上海应用技术大学的中外合作办学项目具有一定的价值和优势，读完后是有用的，中外合作办学项目引进了国外先进的教育理念、教学方法和课程资源，学生可以接触到更广阔的国际视野和最新的技术、行业动态。
部分项目提供获得双学位或双毕业证书的机会，这对于想要同时获得国内外两个学位或毕业证书的学生来说非常有吸引力。毕业后获得的学位证书可以通过留服中心认证，认证后在国内具有与国内学历证书同等的效力，被各用人单位承认。
采用全英语或双语授课，有助于提高学生的语言能力、口语表达和听力理解，为出国留学或在国内外企工作打下良好基础。通过与外籍教师和来自不同文化背景的同学交流学习，培养学生的国际化视野和跨文化沟通能力。
毕业生具备国际化背景、语言能力、实践经验和专业技能等方面的优势，在就业市场上非常受欢迎，能够提升就业竞争力和职业发展前景。就业率和薪资水平较高：例如，应用化学中外合作专业近三年毕业学生就业率达到100%，中外双学位率达到85%以上。