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植物科学与技术专业是研究植物遗传规律、探索植物生长发育机理，并应用现代生物技术改良植物遗传性状、提高生产潜能的学科。 该专业结合了生物科学和现代信息技术，旨在培养掌握生物科学基本理论知识。
植物科学与技术专业是做什么的
植物科学与技术专业主要研究传统农业生产技术与现代生物技术等方面的基本知识和技能，将传统的农学、园艺、植保与现代生物技术有机结合，进行植物的育种、栽培、保护和新品种研发等。以下是对该专业的详细介绍：
一、专业定义与培养目标
植物科学与技术专业旨在培养具有坚实的生物科学及相关学科基础理论知识，掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级科学技术人才。
二、主要课程
植物科学与技术专业的主修课程包括植物学、植物生理学、生物化学、普通遗传学、分子生物学、农业生态学、土壤学、植物营养与肥料学、生物统计、农业生物技术、农业信息技术、植物生产学、植物育种学、植物保护学、有机农业原理与技术等。这些课程旨在为学生提供全面的植物科学与技术知识体系，为未来的职业发展打下坚实的基础。
植物科学与技术专业就业前景如何
随着社会经济文化的持续发展，对于植物科学与技术专业的人才需求也在不断增加。特别是那些具有创新能力、跨学科背景和技术专长的专业人才，在就业市场上更具竞争力。同时，随着科技的进步和农业生产方式的转变，植物科学与技术专业的发展前景也越来越广阔。
植物科学与技术专业的就业方向非常广泛，涵盖了多个行业和领域。具体包括但不限于以下几个方面：
农业行业：毕业生可以在农林类企业从事植物育种、植物生产、植物生物技术、植物产品加工、技术开发、农业技术推广等工作。
教育和研究领域：毕业生可以在农业院校、科研院所等机构从事与植物科学相关的教学、研究工作，参与新品种研发、新技术推广等项目。
政府和公共服务领域：毕业生可以在国家机关、农业技术推广部门等从事行政管理、技术推广工作，参与国家生态建设、粮食生产安全、能源结构调整等相关工作。
食品、医药、园林、畜牧等行业：毕业生可以从事与植物科学相关的研究、技术推广、生产经营、管理与咨询服务等工作。
国际合作和海外发展：毕业生可以参与国际研究项目，利用国外先进技术和资源进行研发工作。
此外，毕业生还可以选择与种植业有关的企业和事业单位，如种苗公司、肥业公司、农业生产资料经营企业、植物产品加工或生产企业，以及农业局中的农技站、蔬菜站、果茶站、土肥站、植保站等，从事相关技术研发、生产、技术服务与推广、产品营销、技术指导和服务等工作。