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西安交通大学中外合作办学专业有建筑学、工业设计等，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
西安交大中外合作办学专业
西安交通大学与意大利米兰理工大学合作共建了西安交通大学米兰理工联合设计与创新学院，该学院提供两个本科专业，采用“T+0”“双学位”培养模式，实行“双注册”管理模式，旨在为学生提供两校的教育资源。
此外，西安交通大学还与美国德克萨斯大学阿灵顿分校合作举办EMBA学位教育项目，以及与加拿大阿尔伯塔大学、香港理工大学合作举办工商管理硕士学位教育项目，旨在培养国际化人才。
西安交通大学建筑学(中外合作办学)专业与意大利米兰理工大学合作，旨在培养具有国际视野和综合素质高的复合型创新人才。这些合作办学项目展示了西安交通大学在推动国际化教育和培养具有国际竞争力的人才方面的努力。
西安交大工业设计（中外合作办学）毕业要求
本专业毕业生应达到以下知识、能力和素质的要求：
1.具备广博的工程技术、人文社科、自然科学等学科理论知识，较高的科学素养、人文情怀与艺术修养。
2.具有扎实的工业设计专业相关理论知识，掌握产品与开发、设计与美学、工程与技术、管理和规划、个人和团队、经济与法规、计师服务职责等方面的相关知识。
3.掌握工业设计相关领域方法与技能，深入了解并灵活运用多学科知识，具备较强的设计表达、设计创作动手实践能力，以及综合分析问题和解决问题的能力。
4.具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够交叉融合不同学科知识进行开拓创新，具备国际开放视野和社会责任感。
毕业条件：完成专业培养方案规定的160学分及课外实践8学分，达到培养方案规定的毕业条件，军事训练考核合格，满足西安交通大学外语水平要求，通过《国家学生体质健康标准》测试，准予毕业，可获得毕业证书；符合《西安交通大学本科生学籍管理与学位授予规定》的要求，授予西安交通大学工学学士学位。同时，符合米兰理工大学本科生学位授予规定，授予米兰理工大学工学学士学位。
西安交大建筑学（中外合作办学）专业毕业要求
本专业毕业生应达到以下知识、能力和素质的要求：
1.具备宽厚的人文社会科学和自然科学的理论知识，较强的科学素养、人文情怀与艺术修养。
2.具有扎实的建筑学专业理论知识，掌握建筑设计基本原理、建筑历史与理论、建筑与行为、建筑的安全性、建筑结构、建筑材料与构造、建筑物理环境控制、城乡规划与景观设计、经济与法规、制度与规范、建筑师的服务职责等方面的相关知识。
3.具有建筑设计以及相关规划设计的方法与技能，掌握建筑设计过程与方法，并具有较强的建筑设计表达和实践能力、良好的创造性思维和艺术创作能力，以及综合分析问题和解决问题的能力。
4.具有国际开放视野和跨文化交流、竞争与合作能力。
毕业条件：完成专业培养方案规定的198.5学分及课外实践8学分，达到培养方案规定的毕业条件，军事训练考核合格，满足西安交通大学外语水平要求，通过《国家学生体质健康标准》测试，准予毕业，可获得毕业证书；符合《西安交通大学本科生学籍管理与学位授予规定》的要求，授予西安交通大学建筑学学士学位。同时，符合米兰理工大学本科学位授予规定，授予米兰理工大学建筑学学士学位。