2024食品科学与工程专业主要学什么课程 就业前景及方向有哪些

文/李飞

食品科学与工程专业学习的课程有有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备等,食品科学与工程专业虽然就业前景比较广阔,但高考生们在选择的时候,还是要看自己是否喜欢这个专业,兴趣是最好的老师,无论专业是否是热门专业,自己喜欢才是最重要的。

2024食品科学与工程专业主要学什么课程 就业前景及方向有哪些

食品科学与工程专业主要学习课程

序号课程名称
1有机化学
2生物化学
3食品化学
4微生物学
5化工过程与设备
6食品技术原理

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食品科学与工程专业就业方向及就业前景

一、食品科学与工程专业就业前景:

食品科学与工程专业几大方向:1、食品检测,包括各中食品基本营养成分测定。毕业后具备食品检验员资格,可以到食品企业或政府机关的相关检测部门就业。2、食品工艺,范围比较广。比如肉制品加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵工艺学、果蔬加工与贮藏等等,细分后专业针对性比较强毕业出来可以到相关企业就业。3、市场营销,从事食品方面的销售工作。4、其他,比如食品研发、现场质检、食品采购、库房管理等等技术员、品控员、化验员、生产管理、销售员秘等等。

“民以食为天”食品是人类赖以生存的物质基础,是人类维持生命与健康的第一需要。然而,随着时代的不断进步,传统的食品制造与食品简单加工在食品工业中所占的比重日益下降。富裕起来的人们开始关注健康、营养,并形成一个庞大的潜在市场。高科技、高附加值的食品企业不断出现,营养保健食品、生物食品、食品的精深加工业宜居创出了很多驰名品牌。这些都为食品工业毕业生大显身手提供了广阔的舞台。

二、食品科学与工程专业工作经验与薪酬:

工作经验薪酬
10年工作经验15400
5年工作经验9900
2年工作经验7200
应届生5700

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