西式烹饪工艺专业怎么样 主要学什么课程

文/李铭

西式烹饪工艺专业很好,就业前景广阔,主要学习烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训等课程。虽然西式烹饪工艺专业很好就业,但并不是所有的同学都适合这个专业,考生们在选择专业的时候,切忌盲目跟风,一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。

西式烹饪工艺专业怎么样 主要学什么课程

西式烹饪工艺专业好不好

西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握西餐专业理论知识,遵守餐饮业操作规范,具备西餐生产和经营管理能力,从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。

西式烹饪工艺专业主要学习课程有哪些

序号课程名称
1烹饪营养与安全
2营养配餐与设计
3西式烹调工艺与实训
4西式面点工艺与实训
5西式宴会设计与管理
6西餐礼仪与文化

西式烹饪工艺专业工资及就业方向

西式烹饪工艺专业工资

应届生月薪4010元/月
毕业2年月薪7708元/月
毕业5年月薪11344元/月

西式烹饪工艺专业城市去向

排名城市名称占比
1上海22.0%
2广州17.0%
3佛山12.0%
4深圳12.0%
5成都9.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名行业名称占比
1餐饮业27.0%

西式烹饪工艺专业行业去向

排名岗位名称占比
1影视/媒体40.0%
2餐饮服务32.0%
3销售人员8.0%
4贸易6.0%
5运维/技术支持4.0%

以上是小编整理的关于西式烹饪工艺专业怎么样,希望对广大考生有所帮助,在志愿填报选择专业时,一定要根据考生的兴趣爱好、专业的就业前景等因素报考。关于西式烹饪工艺专业的详细信息,可以下载蝶变志愿查看,蝶变志愿根据智能AI算法,匹配院校、省份、地区等信息变量。让学生找到适合自己的大学及专业。

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